El programa Sabor Quijote llegó en noviembre de 2025 a la ciudad de Valladolid, consolidando su apuesta por la promoción interterritorial de la provincia de Ciudad Real. El evento se celebró en la Cúpula del Milenio, un espacio emblemático que acogió una completa experiencia cultural y gastronómica dirigida a medios de comunicación, creadores de contenido, representantes institucionales y público especializado.